碧螺春绿茶指的是

碧螺春绿茶

碧螺春属于绿茶,不发酵、性偏寒,中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。碧螺春的名字来源于其独特的外形，茶叶卷曲如螺，色泽翠绿如碧玉，故得名。碧螺春并不是所有茶的通称，只有产自洞庭山的特定茶叶才能被称为洞庭碧螺春。

碧螺春的历史和特点

碧螺春是我国十大历史文化名茶之一，起源于唐代，盛行于宋代，历经千年而不衰。在海内外市场享有盛誉，是宫廷贡品的代表之一。洞庭碧螺春产自细嫩的炒青绿茶，精心制作而成，保留了茶叶的原始香气和口感。

碧螺春的采摘和质量

碧螺春的采摘有其独特的要求，主要表现在采摘时间的选择和采摘技巧的精湛。每年春分前后至清明期间采摘的茶叶被称为“明前茶”，质量较为上乘。早采、嫩摘、干净的特点使得碧螺春的茶叶质量得到保证，清香扑鼻，滋味鲜美。

碧螺春的区别和特色

碧螺春属于绿茶茶类，与红茶有着明显的区别。以太湖洞庭山产出的碧螺春为主要代表，清香怡人，滋味醇厚。与浓茶相比，碧螺春属于淡茶，口感清淡，但仍具有独特的清香和回甜的特点，适合不同口味的茶客。

碧螺春的植物来源

碧螺春产自太湖东洞庭山及西洞庭山的茶叶，属于中国传统名茶之一，代表了绿茶类的高品质。其独特的制作工艺使得茶叶外形优美，色泽翠绿，茶香扑鼻。螺旋状的茶叶更显得其与众不同。

碧螺春和绿茶文化

虽然有人将“绿茶婊”作为网络流行语进行讽刺，但碧螺春所代表的绿茶却是中华茶文化中的瑰宝。从茶叶的制作到品饮，都体现了中国传统茶道的精粹。而碧螺春作为绿茶中的精品，更是代表了中国传统名茶的精髓。

新茶与陈茶辨别

要区分新茶和陈茶并不难，可以从茶叶的色泽和口感上作出判断。绿茶如碧螺春以青翠碧绿的色泽和清香明亮的汤色为特点，而陈茶则有着不同的色泽和口感，经过时间的沉淀呈现出独特的风味。

碧螺春的名字来源

碧螺春最初的名字是功夫茶或者新血茶，后来演变为碧螺春，寓意着茶叶如碧玉般翠绿，如螺旋般曲折。作为中国的传统名茶之一，碧螺春的名字也寄托了人们对茶文化的热爱和追求。