详细介绍碧螺春

碧螺春茶的特点及故事-ZOL问答

碧螺春茶叶是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有独特的风味。

碧螺春的神话故事-洞庭姑娘的传说

很久很久以前，洞庭西山住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴，爬到半山腰闻到一股清香，抬起头来，只见山坡上一棵茶树婆娑树影下扶着簇簇嫩芽，香气袭人。姑娘每天清晨都到此采摘，饮了之后发现精神爽快，遂将这嫩芽称为碧螺春茶，以纪念她的勤劳和善良。

各类茶叶的特点和介绍-茶中乐趣

绿茶、红茶和普洱茶是茶类的基本分类，而在绿茶中，龙井和碧螺春都是备受推崇的名茶。绿茶是不发酵茶，保留了茶叶最多的天然成分，有利于健康。龙井茶具有嫩绿的色泽、清香的芽香和鲜爽的味道，被誉为“中国十大名茶”之一。而碧螺春茶叶更是唐朝时的贡品，也称为“功夫茶”、“新血茶”，具有细嫩的茶芽和独特的香气。

碧螺春的久负盛名和产量实况

碧螺春茶早在唐朝时就被列为贡品，古人们称其为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春茶芽之细嫩，炒制后的干茶条颜色翠绿，带有芽头和芽叶。每0.5公斤的干茶约需要6-7万个茶芽，体现了制作的精细和繁琐。

碧螺春茶的产量和特点-175****3787的解答

种植碧螺春茶树后，第二年即可采摘春茶。为追求更好的质量，种植者在种植后的四年内只采春茶，以保证茶树的生长。据称亩产量约为10kg左右，以后逐年递增，显示了茶树生长的稳健和品质的不断提升。